La Galouine Restaurant

ACCENT DU TERROIR

Dans cette auberge-restaurant de Tadoussac, plaisir des papilles et des yeux vont de pair.

La Galouïne Auberge & Restaurant peut se prévaloir d’être située dans un environnement de toute beauté, au cœur du Parc Marin du Saguenay – Saint-Laurent, et de proposer des assiettes où le terroir occupe la place qui lui revient. 

Dans cet établissement géré par Paryse Deschênes, et aux bons soins du chef propriétaire Martin Brisson, les plaisirs de la table proviennent notamment de deux fumoirs qui donnent toute leur saveur au saumon fumé régulier ou à l’érable ainsi qu’au magret de canard mariné et fumé. Autres spécialités : les grillades, le gibier et les fruits de mer. Et les desserts ne sont pas en reste !

De plus, deux superbes terrasses sont ouverte en saison ou vous pourrez admirer la vue. Au plaisir de vous y retrouvez!